焼鳥天赦

KENZO ESTATE 清　sei　62ヶ月熟成 ＜Full Bottle＞

38,000円(税込)

ソーヴィニヨン・ブラン主体　シャンパーニュ製法でつくられた、3,000本限定の希少なスパークリングワイン

結　yui ＜Full Bottle＞

15,000円(税込)

マルベック主体　全米で4年間ロゼワインの最高峰に輝いた、清々しさお芳醇さを兼ね備えた色鮮やかな名品

結　yui ＜Half Bottle＞

7,500円(税込)

マルベック主体　全米で4年間ロゼワインの最高峰に輝いた、清々しさお芳醇さを兼ね備えた色鮮やかな名品

バローロ　カーサ ヴィニコラ　ニコレッロ

12,000円(税込)

■イタリア/ピエモンテ　■ネッビオーロ非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく、余韻も長く続く

ハンズオブタイム レッド　スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

13,000円(税込)

■アメリカ/カリフォルニア　■カベル・ネソーヴィニヨン、メルロ熟したベリー系の香りに、ブラックベリーやプラムなどの黒系果実とドライハーブのニュアンス。しっかりとした構成力がありフルボディながら柔らかなタンニンが長い余韻へと導く

ピノ・ノワール サンタ・マリア・ヴァレー　ディアバーグ ヴィンヤード

15,000円(税込)

■アメリカ/カリフォルニア　■ピノ・ノワール紅茶を想わせるデリケートなアロマが印象的。明るいラズベリーなどの濃密な赤系果実のフレーバーに森林の土などのニュアンスが加わる。酸度も高くエレガントなワイン

ジュヴレ シャンベルタン　ブシャールペールエフィス

19,000円(税込)

■フランス/ブルゴーニュ　■ピノ・ノワール湿った土や鉄分など村の特徴が良く表現されています。ブラックチェリーを思わせる果実味と美しい酸味

シャトー ラグランジュ

25,000円(税込)

■フランス/ボルドー　■カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド安定した品質を誇る格付け第三級シャトー。美しい果実味と豊富なタンニンが織り成す、芳醇かつ気品漂うスタイル

オーパスワン2018

150,000円(税込)

■アメリカ/カリフォルニア　■カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロ、カベルネ・フラン、マルベックブラックベリーやカシス、ブラックチェリーの「豊かな香りから、上品なスミレ、白胡椒、そしてバラの花びらへと続く魅力的な芳香を放つ。美しくバランスの取れた滑らかで柔らかなタンニンは、フレッシュな酸味と相まってソフトでクリーミーな感触をもたらす

グラスワイン

各種

ティリア　シャルドネ　1,000円／グリューナー・フェルトリーナー・ランゲロイス　1,400円／ティリア　マルベック　1,000円／ブルゴーニュ・コート・ド・セール・ピノノワール　1,400円

ブリュット スーヴェラン　アンリオ

15,000円(税込)

■フランス/シャンパーニュ　■シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエスーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和のとれた余韻

グランドキュヴェ　クリュッグ

50,000円(税込)

■フランス/シャンパーニュ　■ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ世界最高峰として認められるシャンパーニュのオートクチュール

マスターズドリーム(グラス)

1,000円(税込)

ROCOCO Tokyo WHITE

2,000円(税込)

従来のビールでは合わせづらかった繊細な懐石料理と抜群の相性を発揮します。苦味が控えめで、白ワインを思わせるフルーティーで華やかな香りと、シルクのように滑らかな口当たりが特徴

恵比寿ビール(ボトル)

1,300円(税込)

オールフリー

800円(税込)

知多

1,100円(税込)

軽やかな味わいとほのかに甘い香りが特長。なめらかで心地よい余韻は、素材の旨みを活かした日本食との相性が良い

白州

1,400円(税込)

森の若葉のようにみずみずしくフレッシュな香り、爽やかで軽快なキレのよい味わい。原酒が重なりあって生まれた個性が、複雑さと奥行きを与える

碧Ao

1,100円(税込)

アイリッシュ、スコッチ、アメリカン、カナディアン、ジャパニーズの「世界5大ウイスキー」のそれぞれ豊かな個性を匠のブレンド技で完成させた

山崎12年

2,400円(税込)

繊細で上品なテイストの日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる複雑な香味が、世界を魅了し続けるウィスキー

響　Blender’ｓ Choice

2,400円(税込)

多種多様な樽で熟成を深めた幅広い酒齢の原酒を厳選し、匠の技で繊細なブレンドを重ねました。奥深く甘やかな味わいと、華やかでやわらかい香り。日本の自然と匠の技が響き合う奇跡のシンフォニー。世界に誇るブレンデッドウイスキーの最高峰

十四代

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高木酒造　【山形県】甘く、フルーティーで、口に含むとトロリととろけるような味わい。品質を維持するために少量しか造らないことから幻の日本酒と呼ばれる。

而今

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木屋正酒造　【三重県】フルーティーで華やかな香りとすっきりとクリアな甘み、そして日本酒特有の透明感のある苦みのすべてを感じられるバランスのとれた味わい。品質を重視したストイックな酒造りのため流通量が少なく、入手困難な日本酒

新政

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新政酒造　【秋田県】新政の日本酒はすべてが生もと造り、純米酒でコク深い旨みのある味わい。No.6、colors、PRIVATE LABなど熱狂的な日本酒ファンから支持を集め、人気の高さから入手困難な銘柄が多い

磯自慢

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磯自慢酒造　【静岡県】上品なフルーティな香りと透明感のあるクリアな味わい、そして抜群のキレの良さが特徴の銘酒

黒龍

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黒龍酒造　【福井県】ふわっと優しく、華やかな吟醸香が立ち上がり、雑味のないクリアでなめらかな口当たりが料理を引き立てます。伝統的な手法を守りながらも常に上質な酒への探究心を欠かさず新しいことに挑戦していく

産土

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花の香酒造　【熊本県】山田錦、穂増、香子など透明感のある酸味と米の旨味が調和した独自の味わい。産土は製法へのこだわりと生産量の制限により、流通量が限られた希少酒

みむろ杉

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今西酒造　【奈良県】フレッシュでジューシーな旨みとキレイな酸味が特徴。効率は追わず、手間がかかっても純粋でピュアな一滴を生み出すことに全力を注いだ日本酒

冩樂

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宮泉銘醸　【福島県】果実のように華やかな香りと米本来の豊かな旨みを高い次元で両立していることが特徴。その品質の高さで人気を集め、入手困難な逸品

AKABU

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赤武酒造　【岩手県】「若者が手にとってくれるお酒」をコンセプトに。フレッシュで、華やかで上品な香りとバランスに優れた甘味のある味わい。日本酒を飲み慣れていないにも好評

田酒

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西田酒造店　【青森県】米の旨みをしっかりと感じるコク深い味わい、味わいがありながらも、口当たりは滑らかで後味は軽やか。温度によって異なる表情を楽しめる点も魅力。

飛露喜

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廣木酒造　【福島県】フルーティーで芳醇な香りと、雑味のない透明感のある旨みが絶妙なバランスで調和している。数量限定で販売されることも多いため、入手困難な日本酒

醸し人九平次

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萬乗醸造　【愛知県】熟した果実のような香りと、背筋の伸びたエレガントな酸味が特徴。ワインと日本酒の二刀流として世界中から注目が集まっている

ソガペールエフィス

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小布施ワイナリー　【長野県】ごく少量だけ生産する幻の日本酒です。フランス語で「曽我父と息子」を意味し、ワイナリーのこだわりが詰まった独特の味わいと製法が特徴

過去の取り扱い銘柄例1

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過去の取り扱い銘柄例2

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過去の取り扱い銘柄例3

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自家製 前割り焼酎 ＜芋／麦＞

1,200円(税込)

ミネラルバランスの良い軟水の温泉水を使用。焼酎の前割りは、時間を置くことでアルコール分子と水分子がしっかり馴染み、アルコールのツンとした刺激が和らぎ、焼酎本来の旨みや、甘み、コクが引き立ち、熟成された味わいを愉しめる贅沢な飲み方

佐藤 黒　＜芋＞

1,100円(税込)

魔王 ＜芋＞

1,800円(税込)

いいちこフラスコ ＜麦＞

1,000円(税込)

佐藤 ＜麦＞

1,100円(税込)

レモンサワー

900円(税込)

すだちサワー

900円(税込)

奏かなで 桜

900円(税込)

桜花・桜葉の自然な味わいを引き立てました。桜の風味をしっかりと感じていただけます。(割り方：ソーダ/オレンジ)

奏かなで 抹茶

900円(税込)

旨味と苦みがバランスよく感じられる中味に変更しました。より抹茶らしい本格的な味わいをお楽しみいただけます。(割り方：ソーダ/オレンジ)

奏かなで 白桃

900円(税込)

白桃らしい、フルーティでやわらかく芳醇な香りと味わいをお楽しみいただけます。(割り方：ソーダ/オレンジ)

奏かなで 柚子

900円(税込)

柚子果汁由来の酸味と柚子ピールの苦みを活かした、メリハリのある深い味わいに進化しました。爽やかでふくらみのある、柚子らしい味わいをお楽しみいただけます。(割り方：ソーダ/オレンジ)

加賀棒ほうじ茶

600円(税込)

緑茶

600円(税込)

烏龍茶

600円(税込)

コカ・コーラ

600円(税込)

ジンジャーエール

600円(税込)

オレンジジュース

600円(税込)

山崎の水(発泡)

800円(税込)

富士ミネラルウォーター

550円(税込)