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오마카세 코스 「다테 닭과 신겐 닭」의 야키토리와 갈비를 사치스럽게 즐긴다 <전 22 품>
11000 엔(税込)
야키토리와 갓포의 매력을 남기지 않고.후쿠시마현산 「다테닭」과 야마나시현산 「신겐닭」을 주역으로, 야키토리의 테두리를 넘은 갓진 요리를 섞어 전 22품으로 완성하는 천사의 간판 코스.소재의 조합, 맛의 완급, 그릇까지 세부를 고집, 한 접시마다 새로운 표정을 즐길 수 있습니다.천사의 매력을 마음껏 맛보고 싶은 분에게 추천하는 코스입니다.
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낮 회석 코스 「다테 닭과 신겐 닭」의 모모 먹어 비교와 혁신적인 창작 요리로 매료시키는 새 만들기 <전 14품>
4900 엔(税込)
다테닭과 신겐닭의 먹어 비교를 비롯해, 사사미 유케와 킨칸의 김 감기나 다테 도리 닭 날개 튀김, 조임에는 취해 솥밥과 진한 삼계탕까지, 새의 맛을 마음껏 만끽할 수 있는 전 14품을 준비했습니다.점심의 특별한 회식이나 호화로운 점심에 어울리는 취향을 응시한 일품의 여러 가지를, 디저트까지 마음껏 즐겨 주세요.
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오이시 코스 【기간 한정】 「다테 닭과 신겐 닭」의 야키토리와 갈비를 부담없이 즐기는 <전 15 품>
8800 엔(税込)
천사의 맛을, 우선은 부담없이.후쿠시마현산 ‘다테닭’과 야마나시현산 ‘신겐닭’의 닭꼬치에 취향을 담은 갓진 요리를 조합한 총 15품.야키토리만으로는 끝나지 않는, 천사 특유의 요리 구성을 부담없이 즐길 수 있는 입구의 코스입니다.최초의 내점이나, 우선은 천사의 세계관을 맛보고 싶은 분에게 추천입니다.
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조리인의 능숙한 기술과 요리의 색채를 오감으로 즐겨 주세요.
소재끼리의 조합, 맛의 완급, 아리타 도자기 그릇 등 기뻐하실 수 있도록 요리장이 창의 궁리를 가지고 전해드립니다.치밀하게 조립된 오뎅 코스
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야키토리와 칸자루가 만들어내는 최고의 코스
세세한 부분까지 고집하고 요리사의 멋진 장난이 창조시키는 갓진 요리를 즐겨주세요
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따뜻한 다운라이트가 비추는 카운터 석만의 점내는 마치 은신처와 같은 차분한 공간.세련된 검은 벽을 기조로, 밝은 색감의 히노키 카운터와 하얀 가죽 의자가 보다 세련된 인상을 더하고 있습니다.여유를 충분히 마련한 좌석은 아늑함도 좋고, 데이트에도 딱.우아한 시간을 보내십시오.
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「역 앞의 번잡함을 잊을 수 있는 차분한 어른의 은신처」를 컨셉으로 원 랭크상의 야키토리를 즐겨 주시기 위한 분위기, 점내의 설치가 되고 있습니다.세련된 성인 공간에서 편안한 시간을 보내십시오.
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눈앞에서 장인의 기술을 즐긴다.단단한 히메를 사용한 느긋한 카운터석.카운터의 묘미는, 장인의 장인의 기술을 가까이서 보는, 느낄 수 있는 것.숯의 폭발하는 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한 때도 즐겨 주세요.
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모든 오감을 자극하는 최고의 한때를 연출합니다
야키바와 구이의 명수가 대접하는 최고의 야키토리를 즐겨 주세요.또 카운터 특유의 장인의 장인의 기술을 가까이서 보고, 느낄 수 있습니다.숯의 폭발하는 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한 때도 즐겨 주세요.
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미식을 즐길 수 있는 세련된 공간
따뜻하고 부드러운 빛으로 감싸인 카운터석은 11석.접대・회식은 물론, 우아한 점심이나 소중한 분과의 데이트에도 추천입니다.
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カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
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カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
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カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
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カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
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カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
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カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
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KENZO ESTATE의 와인
세계에 자랑하는 프리미엄 와인 시작해, 상시 각 5종 이상의 빨강·백 등 야키토리에 맞는 것을 준비하고 있습니다.
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14대·이에이마·신정·산토
품질을 유지하기 위해 소량 밖에 만들 수없는 유명 상표와 인기가 높기 때문에 입수 곤란한 유명 상표 등 지금 밖에 마실 수있는 일본 술을 준비.
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수제 전할 소주 고구마 · 보리
온천수를 사용해, 시간을 두는 것으로 알코올 분자와 물 분자가 친숙해지고, 맛과 단맛, 감칠맛이 돋보이는 마시는 방법
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KENZO ESTATE의 와인
세계에 자랑하는 프리미엄 와인 시작해, 상시 각 5종 이상의 빨강·백 등 야키토리에 맞는 것을 준비하고 있습니다.
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14대·이에이마·신정·산토
품질을 유지하기 위해 소량 밖에 만들 수없는 유명 상표와 인기가 높기 때문에 입수 곤란한 유명 상표 등 지금 밖에 마실 수있는 일본 술을 준비.
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ROCOCO Tokyo WHITE
섬세한 가이세키와의 궁합이 좋고, 쓴 맛이 적고, 화이트 와인처럼 과일로 화려한 향기와 부드러운 입맛
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아사츠유 asatsuyu<Full> \22,000<Half> \11,000
소비뇽 블랑 주체 새벽 전에 밭에 내린 아침 안개가 포도 잎에 남긴 아침 이슬은 아침 해를 받고 아름답게 반짝이다.그런 투명감을 가진 켄조 에스테이트의 화이트 와인은, 하이디 바렛트가 다룬 최초의 소비뇽 블랑.청량감과 향기함을 겸비해, 3년 연속, 전미에서의 베스트·오브·소비뇽·블랑의 영예에 빛난 명품.
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紫鈴 rindo<Full> \25,000<Half> \12,500
카베르네 소비뇽 블랑 주체 켄조 에스테이트의 플래그십 와인으로서 우아함을 대변하는 보르도 스타일의 레드 와인
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KENZO ESTATE 연꽃 ren<Full Bottle>
30000 엔(税込)
세미용 주체 켄조 에스테이트에서 유일한 세미용 단일 품종으로 구성된 귀중한 스파클링 와인
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KENZO ESTATE 아스카 아스카<Half Bottle>
16000 엔(税込)
카베르네 프랑 주체 화려한 향기를 지닌 우아한 레드 와인.켄조 에스테이트 테노와르 없이는 태어나지 않은 명품
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KENZO ESTATE 보라색 murasaki<Half Bottle>
28000 엔(税込)
메르로 주체 켄조 에스테이트의 톱 큐베의 하나.실크와 같은 "유연한"입맛의 보르도 우안 스타일의 레드 와인
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다테 닭 부모와 자식 덮밥 1,800엔
후쿠시마현산 다테닭과 오이타현산 용 달걀을 사용한 궁극의 부모와 자식 덮밥.솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
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신겐 닭 가다랭이 1,500엔
야마나시현산 신겐 닭을, 얇은 옷으로 밖은 바삭바삭, 안은 육즙으로 완성했습니다.솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
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냉정 찐 닭 참깨 누구
1500 엔(税込)
야마나시현 산신겐닭을 깔끔하고 참깨 누구로.솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
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삼계탕 어선
1500 엔(税込)
가게에서 장시간에 걸쳐 담은 수제 삼계탕.닭의 콜라겐이 몸 안으로 넘어집니다.솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
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미니 소금라면
500 엔(税込)
상기의 어선에 +500엔으로 수제닭 국물 소금라면을 붙일 수 있습니다.※단품으로의 주문은 할 수 겸합니다
