- 톱
- 사진
사진
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
식재료가 담은 맛을 솔직하게 살리면서, 맛의 완급을 붙이는 까맣게 요리
오마카세 코스 내용
코스 내용이 단조롭지 않게, 고객이 다음 요리에 마음을 뛰어 넘을 수있는 할인 요리를 제공합니다. 맛의 완급을 치밀하게 계산해, 굳이 심플하게 완성한 요리를 즐겨 주세요
1/10
「후쿠시마 다테 닭」과 「야마나시 신겐 닭」.껍질의 고소함과 고기의 맛, 탄력, 수분량 등 맛을 최대한으로 끌어낸다
오마카세 코스 내용
「다테호」는 후쿠시마의 풍부한 자연 속, 평지로 키워진 만큼 좋은 탄력으로 씹으면 씹을수록 고기 속에 감칠맛과 맛이 제대로 느껴져 농후한 맛을 만끽하실 수 있습니다. "신겐 닭"은 후지산, 남 알프스 연봉의 대자연으로 평지로 지어져, 잡미, 냄새가 적고, 단단하지 않고, 부드러운 지나지 않는 수분이 많은 식감과 맛을 즐길 수 있습니다
1/10
선봉·구이·할인 요리·식사·디저트 등 제철 식재료를 살린 일품을 사치스럽게 즐긴다
오마카세 코스 내용
맛・채색・그릇・조리 방법 등 세세한 부분까지 고집해, 요리사의 세련된 장난기가 창조시키는 갈라진 요리를 오감으로 만끽해 주세요.
1/10
조리인의 능숙한 기술과 요리의 색채를 오감으로 즐겨 주세요.
소재끼리의 조합, 맛의 완급, 아리타 도자기 그릇 등 기뻐하실 수 있도록 요리장이 창의 궁리를 가지고 전해드립니다. 치밀하게 조립된 오뎅 코스
1/10
야키토리와 칸자루가 만들어내는 최고의 코스
세세한 부분까지 고집하고 요리사의 멋진 장난이 창조시키는 갓진 요리를 즐겨주세요
1/10
「역 앞의 번잡함을 잊을 수 있는 차분한 어른의 은신처」를 컨셉으로 원 랭크상의 야키토리를 즐겨 주시기 위한 분위기, 점내의 설치가 되고 있습니다. 세련된 성인 공간에서 편안한 시간을 보내십시오.
1/10
따뜻한 다운라이트가 비추는 카운터 석만의 점내는 마치 은신처와 같은 차분한 공간. 세련된 검은 벽을 기조로, 밝은 색감의 히노키 카운터와 하얀 가죽 의자가 보다 세련된 인상을 더하고 있습니다. 여유를 충분히 마련한 좌석은 아늑함도 좋고, 데이트에도 딱. 우아한 시간을 보내십시오.
1/10
눈앞에서 장인의 기술을 즐긴다. 단단한 히메를 사용한 느긋한 카운터석. 카운터의 묘미는, 장인의 장인의 기술을 가까이서 보는, 느낄 수 있는 것. 숯의 폭발하는 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한 때도 즐겨 주세요.
1/10
모든 오감을 자극하는 최고의 한때를 연출합니다
야키바와 구이의 명수가 대접하는 최고의 야키토리를 즐겨 주세요.또 카운터 특유의 장인의 장인의 기술을 가까이서 보고, 느낄 수 있습니다.숯의 폭발하는 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한 때도 즐겨 주세요.
1/10
미식을 즐길 수 있는 세련된 공간
따뜻하고 부드러운 빛으로 감싸인 카운터석은 11석.접대・회식은 물론, 우아한 점심이나 소중한 분과의 데이트에도 추천입니다.
1/10
カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
1/10
カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
1/10
カウンター12名様 × 1
순수한 히노시를 사용한 카운터.편안함을 추구한 고급감 있는 상질 공간
1/10
カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
1/10
カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
1/10
カウンター12名様 × 1
따뜻하고 부드러운 빛으로 라이트 업 된 카운터와 늠름한 시즈레의 점내는 조화로운 사치 공간
1/10
최상의 길일이 되도록…
2024년 3월 15(금) 천사일에 오픈. 고객에게 운기, 기분을 올려 주려고 생각하고 천사라고 명명했습니다
1/10
현장감을 맛볼 수 있는 최고의 자리
단단한 히메를 사용한 느긋한 카운터석. 가까이에 장인의 기술을 보실 수있는 것이 카운터의 묘미
1/10
오감을 자극하는 최고 야키토리
숯의 폭발 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한때를 즐겨 주세요
1/10
최상의 길일이 되도록…
2024년 3월 15(금) 천사일에 오픈.고객에게 운기, 기분을 올려 주려고 생각하고 천사라고 명명했습니다
1/10
현장감을 맛볼 수 있는 최고의 자리
단단한 히메를 사용한 느긋한 카운터석.가까이에 장인의 기술을 보실 수있는 것이 카운터의 묘미
1/10
오감을 자극하는 최고 야키토리
숯의 폭발 소리, 파치 파치와 불타는 소리, 닭고기의 구워지는 소리, 향기 등 제공까지의 한때를 즐겨 주세요
1/10
다테 닭 부모와 자식 덮밥 1,800엔
후쿠시마현산 다테닭과 오이타현산 용 달걀을 사용한 궁극의 부모와 자식 덮밥. 솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
1/10
신겐 닭 가다랭이 1,500엔
야마나시현산 신겐 닭을, 얇은 옷으로 밖은 바삭바삭, 안은 육즙으로 완성했습니다. 솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
1/10
냉정 찐 닭 참깨 누구
1500 엔(税込)
야마나시현 산신겐닭을 깔끔하고 참깨 누구로. 솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
1/10
삼계탕 어선
1500 엔(税込)
가게에서 장시간에 걸쳐 담은 수제 삼계탕. 닭의 콜라겐이 몸 안으로 넘어집니다. 솥에서 통통하게 솟아오른 단바 코시히카리의 백미와 함께 드세요.
1/10
미니 소금라면
500 엔(税込)
상기의 어선에 +500엔으로 수제닭 국물 소금라면을 붙일 수 있습니다. ※단품으로의 주문은 할 수 겸합니다
