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    割烹料理忠实地展现了食材本身的风味，同时又创造了口味强度的变化。

    割烹料理忠实地展现了食材本身的风味，同时又创造了口味强度的变化。

    主厨精选课程内容

    为了确保用餐体验绝不单调，我们提供的割烹料理旨在让宾客对下一道菜充满期待。请尽情享用我们精心烹制、口味平衡的菜肴。

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    “福岛枣鸡”和“山梨信玄鸡”。它能充分展现肉的最佳品质，如酥脆的皮、鲜美的味道、弹性和水分含量。

    “福岛枣鸡”和“山梨信玄鸡”。它能充分展现肉的最佳品质，如酥脆的皮、鲜美的味道、弹性和水分含量。

    主厨精选课程内容

    “枣鸡”产自福岛富饶的自然环境中，采用散养方式饲养，肉质弹性极佳。咀嚼越多，越能品尝到肉中浓郁的鲜味，让您充分享受其醇厚的口感。“信玄鸡”产自富士山和南阿尔卑斯山脉广袤的自然环境中，采用散养方式饲养，肉质鲜嫩多汁，几乎没有异味，口感软硬适中，让您尽享美味。

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    尽享精选时令食材烹制的精致佳肴，包括开胃菜、烤肉、传统日式料理、主菜和甜点。

    尽享精选时令食材烹制的精致佳肴，包括开胃菜、烤肉、传统日式料理、主菜和甜点。

    主厨精选课程内容

    品尝割烹料理，从口味、色彩、餐具到烹饪方法，每一个细节都经过精心打造，并融入了厨师精湛的技艺和玩乐精神，调动您的所有感官。

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    用你的所有感官去欣赏厨师精湛的技艺和菜肴鲜艳的色彩。

    用你的所有感官去欣赏厨师精湛的技艺和菜肴鲜艳的色彩。

    主厨运用其创造力和独创性，精心打造令人愉悦的用餐体验，注重食材的搭配、风味的细微差别以及有田烧的使用。这是一场精心设计的品鉴盛宴。

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    一道融合了烤鸡串和割烹料理的顶级菜肴。

    一道融合了烤鸡串和割烹料理的顶级菜肴。

    品尝精心烹制、注重细节并融入厨师精致趣味精神的割烹料理。

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    餐厅秉承“远离车站周边喧嚣，静享宁静成人休憩之所”的理念，精心打造氛围与室内设计，旨在为您带来更高品质的烤鸡串体验。请您放松身心，在这雅致的成人空间中享受片刻宁静。

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    餐厅内部仅设吧台座位，暖色调的筒灯营造出静谧私密的氛围。时尚的黑色墙面与明亮的柏木吧台和白色皮椅相得益彰，打造出精致优雅的格调。宽敞的座位舒适宜人，是约会的理想之选。尽享优雅体验。

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    亲眼见证大师们精湛的技艺。舒适地坐在我们宽敞的实心柏木吧台座椅上，放松身心。吧台的真正魅力在于您可以近距离地观看和感受工匠们的精湛技艺。在等待美食上桌的同时，尽情享受木炭噼啪作响、鸡肉滋滋作响的烧烤声以及扑鼻的香气。

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    我们创造刺激所有五种感官的最佳时刻。

    我们创造刺激所有五种感官的最佳时刻。

    请享受我们的烧烤专家准备的最好的烤鸡肉串。还可以近距离看到、感受工匠们的手艺，这是专柜独有的。享受木炭爆炸、噼啪、燃烧的声音，烤鸡肉的声音，以及上菜前的香气。

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    享受美食的精致空间

    享受美食的精致空间

    店内设有11个吧台座位，光线温暖柔和。不仅适合娱乐和晚宴，也适合优雅的午餐和与亲人约会。

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    カウンター12名様 × 1

      用实心柏木制成的柜台。一个设计奢华、高品质的空间，旨在提供极致的舒适体验。

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      カウンター12名様 × 1

        用实心柏木制成的柜台。一个设计奢华、高品质的空间，旨在提供极致的舒适体验。

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        カウンター12名様 × 1

          用实心柏木制成的柜台。一个设计奢华、高品质的空间，旨在提供极致的舒适体验。

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          カウンター12名様 × 1

            柜台在温暖柔和的灯光照射下，与庄重典雅的室内装潢相得益彰，营造出和谐奢华的空间。

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              柜台在温暖柔和的灯光照射下，与庄重典雅的室内装潢相得益彰，营造出和谐奢华的空间。

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              カウンター12名様 × 1

                柜台在温暖柔和的灯光照射下，与庄重典雅的室内装潢相得益彰，营造出和谐奢华的空间。

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                愿这是最吉祥的一天……

                愿这是最吉祥的一天……

                本店将于2024年3月15日（星期五）开业，这一天是“天社日”。我们将其命名为“天社”，希望顾客们能够好运连连，心情愉悦。

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                体验现场氛围的最佳座位。

                体验现场氛围的最佳座位。

                宽敞的吧台座椅由实心柏木制成。吧台真正的魅力在于可以近距离欣赏工匠的精湛技艺。

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                终极烤鸡串，刺激五感

                终极烤鸡串，刺激五感

                请您在等待餐点上桌时，尽情享受木炭噼啪作响、燃烧的声音，鸡肉滋滋作响的烹饪声，以及飘散的香气。

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                愿这是最好的吉祥日子...

                愿这是最好的吉祥日子...

                于 2024 年 3 月 15 日星期五天长日开幕。我们将其命名为“天煞”，希望给顾客带来好运和好心情。

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                体验真实感的最佳座位

                体验真实感的最佳座位

                舒适的柜台座位由实心柏木制成。站在柜台最棒的地方就是能够近距离看到手工技艺。

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                刺激五种感官的终极烤鸡肉串

                刺激五种感官的终极烤鸡肉串

                享受木炭爆炸、噼啪和燃烧的声音、烤鸡的声音以及食物的香气，直到上菜为止。

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                枣子鸡亲子盖饭套餐：1,800日元

                枣子鸡亲子盖饭套餐：1,800日元

                这道极致亲子丼选用福岛县的伊甸鸡和大分县的龙野鸡蛋，搭配蓬松绵软的丹波越光米，用大锅烹制而成。

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                信玄炸鸡排套餐：1,500日元

                信玄炸鸡排套餐：1,500日元

                我们选用山梨县的信玄鸡，裹上薄薄的面糊，炸至外酥里嫩。请搭配用传统砂锅煮制的蓬松丹波越光白米饭享用。

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                凉拌芝麻酱鸡套餐

                凉拌芝麻酱鸡套餐

                1500日元(税込)

                品尝山梨县信玄鸡，佐以清淡的芝麻酱，以及用传统锅烹制的蓬松丹波越光白米饭。

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                参鸡汤套餐

                参鸡汤套餐

                1500日元(税込)

                我们的自制参鸡汤（韩式鸡汤）是店内长时间精心熬制而成，鸡肉中的胶原蛋白能由内而外地滋养您的身体。请搭配用传统锅烹制的丹波越光米松软白米饭享用。

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                迷你盐拉面

                迷你盐拉面

                500日元(税込)

                您可以在上述套餐基础上加点自制鸡汤盐味拉面，需另加500日元。*请注意，此拉面不可单独点购。